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チャレンジ3。

建国記念日の午後。
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何やら台所でゴソゴゾし始めた‘やりたがり星人’(=私)。
また×2パウンドケーキ作りに挑戦 (⌒ο⌒)¶することにしました。
PICT0161_convert_20100212082819[1]
今回の課題は↑コチラ。
いただきモノの夏蜜柑の皮の砂糖漬けをどうにかできないものかと思って
パウンドケーキの中に入れてみることにしました。
まずは細かく刻んで→リキュールに浸している最中(・_・)

材料を順番通りによぉ~く混ぜて・・・混ぜて・・・
最後にリキュールに漬けておいた皮を投入∑(ノ'-')ノしたら
PICT0162_convert_20100212082846[1]
型に流し込みます。
170度に予熱したオーブンに入れて待つ事・・・40分(^-^)
yaki_convert_20100212082936[1]
\(^o^)/ おぉーー!キレイに焼けたじゃん! \(^o^)/
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切ってみるとこんな感じ。
夏蜜柑の風味というか、さっぱりとした感じが美味しかったです(*^.^*)
酒飲みレディスチーム(母親&姉)にも好評で、良かった。

久々のチャレンジ♪まずは成功といったところでしょうか(*^^)v
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こんがり、ふっくらと上手に焼けてるねV(^-^)V
美味しそ~♪♪

>kumiさん
何とか失敗せずに焼けました。
味も適当に入れた割にはよく出来てました♪
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プロフィール

aki

Author:aki
熱しやすく飽き(aki)っぽい
意外と人見知りな性格
特技:ローロウ
チャームポイント:背中
口癖:「面倒くさい」

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